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清明节即将来临，上海市市市生作为传统食品，场监产经抽检青团的管局质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险，对本确保市民消费安全，青团近期上海市市场监管局对本市生产经营的进行监督青团进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：
全市共抽检各类青团样品80件，上海市市市生其中生产企业20件，场监产经抽检超市和食品店等零售单位60件。管局样品涉及上海、对本江苏、青团浙江、进行监督山东等地企业生产的上海市市市生众多品牌，如“杏花楼”“沈大成”“乔家栅”“功德林”“老大房”等，场监产经抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准，管局对二氧化硫残留量，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4个指标进行了检验，结果显示：80件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。
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相关链接：青团，二氧化硫，苯甲酸，山梨酸，脱氢乙酸
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